復興取材レポート

【黒羽麻璃央の宮城のおいしいをお取り寄せ VOL.3】

2020年5月11日

みなさん、こんにちは！

少しご無沙汰になってしまいましたが、
2020年も「宮城のおいしいをお取り寄せ」ブログ書かせてもらいます！

さて、今回は「絆ロール」です

これはまたしてもいいネーミングですね
絆つながりですね

ロールケーキとわかめ・・ちょっと想像できないけど
さっそく食べてみたいと思います！

いただきまーす

これはね
美味しいです、いくらでもいける笑
さっぱりしてる感じで
ほんのりわかめ。
あんまり甘くなくてバランスがいい

なんかどこかで食べたことあるような気がするんだけど
どこで食べたんだろう？笑

南三陸町にある旅館「ニュー泊﨑荘」の館内に「パティスリークリコ」というお店があって、ここの定番のお土産が冷凍のロールケーキみたいです。

震災のとき、冷凍庫に約1,000本のロールケーキがあって、旅館の毛布などと一緒に避難所に届けたり、安否確認で旅館を訪ねてきた人に手渡したりしたそうです。
「震災のストレスで食欲がなかった子どもが、ロールケーキだけは食べてくれた」「あの時のロールケーキは本当においしかった」などの言葉をもらい、店を再開するか悩んだそうですが、再開を決意！その時、支えてくれた人たちへの感謝の気持ちを込めて「絆ロール」という商品名になったみたいです。いいお話ですね。

震災後、津波で養殖場が流されてしまった従兄弟や知り合いのわかめ漁師を、スイーツで手助けできないかと、「生わかめロール」を発案。（南三陸町の特産品はわかめ！）半年ほどかけて商品化にこぎつけたと！
ロールケーキとわかめの不思議な組み合わせが話題となって、今では人気商品だそうです！