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宮城県
復興取材レポート

第10回宮城県ご当地グルメ 山元町・田所食品の「ストロベリーピュア100 しぼりたて」をお取り寄せ!

宮城県のご当地グルメをご紹介する企画。
第10回は山元町のご当地グルメをピックアップします。

大正7年に創業した田所(林)商店を前身に、
ぶどうジュースをはじめとする手作りの自然飲料を作り続ける、田所食品。
今回は、山元町の特産品のいちごをたっぷり使った、
いちご果汁100%のストレートジュース
「ストロベリーピュア100 しぼりたて」をお取り寄せしました。
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“何も足さない・かざらない”をモットーに、
宮城県産もういっこと、とちおとめを絞って裏ごしした無添加のいちごジュース。
人工甘味料なども一切使っていない、100%ピュアないちごジュースなので、
一般的ないちごのジュースとはまったく違った味わい。
少しとろみのあるジュースからは、いちご本来の自然な甘酸っぱさが感じられます。
ジュース1本に使ういちごは、なんと約1.2kg!
40~50粒のいちごが凝縮されているというから驚きです。
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もちろんそのまま飲むのも美味しいのですが、ソーダ水で割って飲むのもおすすめ。
ウォッカなどを合わせればカクテルにもなります。
さらにおすすめなのが、バニラアイスのソースとしてかけること。
ほのかなピンク色のソースをかけるだけで、
いつものバニラアイスもおしゃれなデザートに大変身!
酸味がきいた爽やかな甘味のいちごソースは、濃厚なバニラアイスとも相性抜群です。
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これまでのジュースの常識にとらわれず、
素材の持ち味を生かした無添加ジュースを作り続ける田所食品の
「ストロベリーピュア100 しぼりたて」。
今回ご紹介した以外にも、
凍らせてシャーベットにしたり、ドレッシングに加えてみたり、
いろいろな使い方ができるジュースです。
ぜひ、お客様へのおもてなしや、毎日の食卓など、
さまざまなシーンに登場させてみてください。

田所食品/山元町
「ストロベリーピュア100 しぼりたて」…300ml・2本詰3,240円(税込)
300ml・3本詰4,860円(税込)

宮城県物産振興協会のWEBサイトで購入できます。
http://www.miyagibussan.or.jp/shop/item_detail?category_id=487843&item_id=2126977

田所食品のWEBサイトはこちら。
http://www.tadokoro-shouten.com/

取材協力/公益社団法人 宮城県物産振興協会